Historie
Historie mlýna obsahuje událost z období:
Středověk – do nástupu Habsburků na český trůn (1526)
Novověk A – do bitvy na Bílé Hoře (1526–1620)
1651 Soupis poddaných podle víry: mlynář dolní Šimon Klapáček (65 let), žena Kateřina (64 1/2), oba nekatolíci bez naděje na obrácení, dcera Salomena (23), katolička, všichni nepoddaní
během 18. a 19 století žili na Onšovském mlýně čp.30 mlynáři:
- Václav Pinkas (+10.9.1790) s Mariíí rozenou Zikeš
- František Pinkas (*20.9.1789; +20.2.1864) s Kateřinou rozenou Koliáš
1829 František Pinkas
Propojeni pak v 19. století s mlynářským rodem z Vojslavic čp.23 - Vrzák, svatbou Jana Pinkase (*25.3.1836 Onšov 30) s Marií Vrzákovou (*5.7.1834 Vojslavice 23)
Jan Pinkas pak žil v Koberovicícch čp.2
Novověk C – od zrušení poddanství (1848–1913)
První světová válka (1914–1918)
V roce 1930 mlýn vlastní Alois Pinkas.
Protektorát Čechy a Morava, včetně poválečného vývoje (1939–1949)
Znárodňování, život mlynářů v průběhu komunistického režimu (1949–1989)
Příjmení mlynářů působících na mlýně:
Historie mlýna také obsahuje:
1651 Šimon Klapáček
Václav Pinkas
1829 František Pinkas
1930 Alois Pinkas
Přepis z literatury, vyprávění pamětníků apod.
Přepis z pramenů: inventář, nájemní či kupní smlouva, výpisy z matrik aj.
Mlýn je vyobrazen na:
Veduta, ručně malovaná mapa
I. vojenské mapování – josefské (1764–68)
III. vojenské mapování – Františko-josefské (1876–78 – Morava a Slezsko, 1877–80 – Čechy)
Předměty spojené s osobou mlynáře a provozu:
