Historie
Obecná historie:
Mlýn zde existoval už v 15. století, ale nynější stavba pochází z roku 1750. V 80. letech 19. století, kdy byl přestavěn na parní mlýn, ho provozovala podnikatelská rodina Passingerů, které patřil také olomoucký mlýn a vila v Olomouci. Po ukončení provozu chátral, až byl v roce 2020 adaptován na byty.
První zmínky o šternberském horním mlýně jsou doloženy již v polovině 15. století. Současný objekt pochází až z období po roce 1750, kdy se také v pramenech objevuje jako majetek rodiny Passingerů. Mlýn byl přestavěn roku 1899 a stejně jako druhý Passingerův mlýn v Olomouci vybaven stroji od pardubické firmy Hübner & Opitz. Využíval vodní a parní pohon o síle 200 HP. V roce 1930 v provozu pracovalo 30 osob. Pšeničnou a žitnou mouku, kroupy a jáhly podnik distribuoval i do zahraničí, především do Německa a zámoří. Roku 1948 byl zestátněn, národní správy se ujal n. p. Severomoravské mlýny. Mlýn je stále v provozu, produkuje všechny druhy pekařských i těstárenských pšeničných mouk a produkty zdravé výživy. Obnovená třípodlažní budova tvoří dominantu Dvorské ulice.
Historie mlýna obsahuje událost z období:
Mlýn zde existoval už v 15. století.
Události
- První písemná zmínka o existenci vodního díla
- Vznik mlynářské živnosti
Novověk A – do bitvy na Bílé Hoře (1526–1620)
Nynější stavba pochází z roku 1750
V 80. letech 19. století, kdy byl přestavěn na parní mlýn, provozovala ho podnikatelská rodina Passingerů, které patřil také olomoucký mlýn a vila v Olomouci.
Hospodářský typ mlýna
Smíšený
První světová válka (1914–1918)
1930 Mořic Passinger
1936 M. Passinger, parní mlýn
též výroba krup a loupárna prosa
Protektorát Čechy a Morava, včetně poválečného vývoje (1939–1949)
Znárodňování, život mlynářů v průběhu komunistického režimu (1949–1989)
Po ukončení provozu chátral, až byl v roce 2020 adaptován na byty.
Příjmení mlynářů působících na mlýně:
Passinger
Historie mlýna také obsahuje:
1880 Passinger
1930-1936 Mořic Passinger
Přepis z literatury, vyprávění pamětníků apod.
Přepis z pramenů: inventář, nájemní či kupní smlouva, výpisy z matrik aj.
Mlýn je vyobrazen na:
Veduta, ručně malovaná mapa
III. vojenské mapování – Františko-josefské (1876–78 – Morava a Slezsko, 1877–80 – Čechy)
Letecké snímkování (1936 - 1963)
Předměty spojené s osobou mlynáře a provozu:
