Unikátní příklad postupně se vyvíjejícího objektu s dochovanými prvky s vysokou vypovídací schopností, v podstatě nezasažený žádnými degradujícími stavebními úpravami ani na objektu, ani v nejbližším okolí.
Původně gotický objekt, renesančně, barokně i novodobě upraven, s dochovanými prvky všech stavebních etap.
Mohutná budova v půdorysu zaujímající dvě parcely se stavbami do sebe vklíněnými, které se různí dobou svého vzniku i stavebním pojetím a architektonickými prvky. Severní část čp. 53 (vymezená parcelou 26/3) je dochována ve víceméně barokní podobě. Dochované prvky renesanční i gotické vypovídají o starším původu objektu. Prameny uvádějí, že původně to býval mlýn příslušející klášteru. Teprve po zbudování novějšího mlýna, který leží jen pár metrů po potoku, byl objekt starého mlýna upraven na pivovar. Tato část má spíše šířkový půdorys. Vstupní průčelí působí naprosto nearchitektonicky, nemá systém, který je naopak pečlivě respektován u bočních průčelí. Hlavní průčelí je prolomeno pouze dvěma okny osazenými v líci stavby zhruba ve středu průčelí v úrovni 1. patra a jedním malým okénkem. Hlavní vstup do této části objektu je ve středové ose, prostý, snad dochovaný z doby barokní úpravy. Napravo od něho poněkud nižší a užší vstup. V pravé polovině průčelí, výše než úroveň patra, je dochován otvor (dnes zazděný) s kamenným okoseným ostěním (gotické). Jeho původní funkce není zatím určena. Obvodové zdivo kamenné, nároží armované velkými opracovanými pískovcovými kvádry. Mohutný štít je proti obvodové zdi ustoupený, přesah spodního zdiva kryt stříškou. Linie koruny zdiva se výškově různí a jen v malé části je opatřena římsou, která ale nenavazuje na hlavní římsu bočních průčelí ani tvarově, ani linií. Štítem, vyzděným z cihel , prostupují dvě komínová tělesa, která zhruba polovinou své hmoty vystupují před štít. Při levém komínu prolomen otvor - vstup do půdního prostoru. Štítové průčelí je nahozeno hrubou omítkou, zatímco boční průčelí mají omítky hladké. Tato část pivovaru je kryta sedlovou střechou, na protilehlé straně průčelí zvalbenou. Krytina pálená taška. V interiérech v přízemí lze spatřit různé druhy kleneb - valené, křížové, křížové s výsečemi, podlahy - dlažba. Přízemí zčásti zapuštěné, je osvětleno okny, zřízenými v otvorech, které kdysi mohly být otvory pro mlýnská kola. Zvnějšku jsou opatřena masivním kamenným ostěním a pohledově jsou těsně nad úrovní terasy, probíhající mezi budovami a náhonem. U nároží budovy je prostor bývalé vpusti, při ní lávka přes náhon. Od lávky k hlavnímu vstupu vede chodník, vyložený velkými kamennými deskami. Jižní část objektu čp. 63 (vymezena parcelou 26/1) je stavebně vklíněna k severní části bez volného průchodu mezi objekty. Je v podstatě tvořena obdélnou patrovou budovou, jejíž hlavní průčelí je obráceno k náhonu a opatřeno hlavním vstupem do průchodu napříč budovou, do dvora ke spilce. Hlavní průčelí pětiosé, hlavní vstup ve druhé ose. Všechna okna opatřena cihlovými šambránami vyklenutými do lehkého segmentu. Stejnou technikou upraven i vstupní portál. Okenní otvory přízemí jsou opět těsně v úrovni terénu. Průčelí obrácené do dvora má přízemní okna v kamenném ostění. Okna prvního patra jsou úzká, dělená, v osách 1, 1 a sdružené okno. Objekt obíhá hladká 2x odstupněná římsa. Střecha nad touto částí pivovaru je sedlová, opatřená nízkými vikýřky. Z dvorní strany, v místech napojení obou budov, byla zřízena spilka, která v úrovni obvodního zdiva tvoří dvorní přístavek, prostupuje zvalbenou střechou jako hladké věžovité těleso, zastřešené sedlovou stříškou. Je opatřeno dvojicí okének zaklenutých půlobloukem. Při jižním štítu dnes přistaven obytný dům (parcela 26/2) která se vší pravděpodobností zaujala místo po jiném objektu souvisejícím s pivovarem. Svědčí o tom, jak číslo parcely, tak i viditelné otvory ve štítu, částečně uzavřené (zneprůchodněné) nižší střechou obytného stavení. K areálu přísluší zahrada (dříve asi dvůr) a úzká terasa mezi budovou a náhonem.
Mohutná budova stojící na dvou pozemcích je složena ze dvou do sebe vklíněných staveb, které se různí dobou svého vzniku i stavebním pojetím a architektonickými prvky a detaily. Prameny uvádějí, že původně to býval mlýn příslušející klášteru, teprve po výstavbě nového mlýna níže po potoce byl objekt starého mlýna upraven na pivovar.
Severní část objektu (na pozemku st. pare. č. 26/3) se uplatňuje v převážně barokní podobě, avšak dochované prvky renesanční a gotické vypovídají o jeho starším původu. Obvodové zdivo je kamenné, nároží armují velké opracované pískovcové kvádry. Mohutný štít vyzděný z cihel je mírně ustoupen za lícem obvodové zdi, přesah spodního obvodového zdivá kryje stříška. Štítem prostupují dvě komínová tělesa. Tato část objektu je kryta sedlovou střechou s valbou na protilehlém průčelí.
V interiérech v přízemí se uplatňují různé druhy kleneb, podlahy jsou dlážděné. Z části zapuštěné přízemí je osvětleno okny umístěnými těsně nad úrovní terasy probíhající mezi stavbou a náhonem (kdysi to mohly být otvory pro mlýnská kola). Tato okna jsou v masivních kamenných ostěních. Od lávky k hlavnímu vstupu vede chodník vyložený velkými kamennými deskami.
Jižní část objektu (na pozemku st. pare. č. 26/1) je stavebně vklíněna do severní části bez volného průchodu mezi objekty. Je tvořena podélnou patrovou budovou, jejíž hlavní průčelí je obráceno k náhonu, kde je hlavní vstup, kterým se vchází do průchodu vedoucího napříč budovou do dvora. Vstupní průčelí je pětiosé, hlavní vstup je asymetricky umístěn na druhé ose. Všechna okna i hlavní vstup jsou segmentově zaklenuty. Z omítky vystupuje ozdobný, z cihel vyzděný portál vstupu, dále pak méně výrazné frontony nad okny. Okenní otvory v přízemí jsou umístěny opět těsně nad úrovní terasy probíhající mezi budovami a náhonem. Střecha nad touto částí objektu je sedlová s nízkými vikýřky. Z dvorní strany, v místech napojení obou budov, byla přistavěna spilka, která prostupuje zvalbenou střechou jako hladké věžovité těleso zastřešené sedlovou stříškou.
K areálu přísluší zahrada (dříve asi dvůr) a úzká terasa mezi budovou a náhonem.
Původně gotický objekt sloužící klášteru byl upravován renesančně, barokně i novodobě, avšak nebyl degradován zásahy nepřípustnými z hlediska státní památkové péče a dochovaly se zde hodnotné architektonické prvky i detaily.
R. 1995: Objekt vyžaduje obnovy instalace, zejména severní část potřebuje celkovou generální opravu, včetně odmáčení terénu.
