1667 Matouš Crha, mlynář v Biskupicích (1667 sňatek syna Řehoře)
1737 - 1759 František Špaček (děti 1737 - 1740, u dětí 1735, 1738, 1741 a 1748 neuvedeno výslovně, že je otec mlynář, nicméně + 1759 ve věku 49 let s označením stavu mlynář)
1766 - 1767 Matěj Špaček (děti 1766 - 1767)
1773 - 1779 Josef Špaček (děti 1773 - 1779)
1785 - 1794 Theodor Siegel (děti 1785 - 1793, 1794 jakožto mlynář v Biskupicích zakoupil mlýn v Jeřmani)
1796 - 1807 Jan Wondra (děti 1796 - 1807)
1810 Martin Dirlig (nar. syn Jan)
1814 Jan Juříček (+ 1814 ve věku 43 let)
1835 - 1846 Vincenc Juříček (děti 1835 - 1846)
1834 Vincenc Jouříček
1850 - 1858 Vincenc Weis (syn + Josefa Weise, mlynáře v Trnávce, děti 1850 - 1858)
1871 Eduard Kapoun
1876 - 1891 Eduard Schwab (z Derflíku, děti 1876 - 1891)
1899 František Zemánek, nájemník mlýna (nar. syn Jaroslav)
1930 - Ludmila Zemánková
1950 - Rudolf Horávek (zřejmě již státní správa)
(doplnil Vojtěch Foret)