1867 vybudován rodinou Šebků na místě Šestákovského (vlastnili jej od 16. stol.) statku, v té době již v majetku Františka Durase. který jej Šebkům odprodal
jelikož na náhon měli monopol křížovníci, bylo nutno zvolit parní pohon
1874 mlýn koupil Vilém Karpeles, vybavil jej moderními stroji
2. května 1880 se mu zde narodil syn Jiří, budoucí malíř
1893 rekonstruována kotelna
1905 Karpelesům povolena změna přijmení na Kars
V mlýně se narodil Jiří Karpeles, známý jako Jiří nebo Georges Kars (2. května 1880, Velvary - 5. února 1945, Ženeva) český malíř krajin a aktů, tvořící převážně ve Francii.
Pocházel ze židovské rodiny obchodníka s obilím, studoval v Mnichově u Franze Stucka. Jeho spolužáci byli mj. Jules Pascin a Paul Klee. V letech 1906 a 1907 procestoval Iberský poloostrov, studoval díla Velázquezova a Goyova a setkal se s Juan Grisem. Poté se usadil v Paříži na Montmartru. První světovou válku strávil s přítelem Pascinem v Belgii.
V roce 1933 si koupil dům v Tossa de Mar nedaleko Barcelony, kde strávil tři roky, poté se vrátil do Paříže a žil v ulici Caulaincourt. V roce 1939 utekl do Lyonu a roku 1942 odešel se svou sestrou do exilu ve Švýcarsku; žili nedaleko Curychu. V roce 1945, deprimován zprávami o holokaustu, spáchal sebevraždu skokem z pátého patra ženevského hotelu.
Na fasádě mlýna bývala jeho pamětní deska, po rekonstrukci však zmizela (možná je uvnitř).
