Nejstarší nalezený držitel mlýna byl Johann Gottfried Kessler. Ten bydlel s manželkou Marií Katharinou a dětmi ve vedlejším domě čp. 22 a živil se zemědělstvím. V roce 1772 koupil mlýn čp. 21, nadále bydlel se svojí početnou rodinou v čp. 22, kde byly s Kesslerovými evidovány jejich děti Franz Xaver (24), Johann Gottfired (21), Augustin (21) Juliana Cecilia (17), Maria Theresia (15) Karl Joseph (13), Florian Vinzenz (10), Karl (8) a Berta Monika (5). Johann Gottfried Kessler v té době vykonával také úřad rychtáře.
Mlynářem se vyučil syn Florian Vinzenz, který po smrti otce v roce 1790 převzal a provozoval mlýn, od roku 1791 jsou u něj uváděny živnosti mlynářský mistr a zemědělec. Na mlýně však nebydlel, s manželkou Luitgardou a dětmi Florianem (1788), Gottfriedem (1791), Josefem (1793), Franzem (1797), Klarou (1800) a Augustinem (1805) bydlel ve vedlejším domě čp. 22. V budově mlýna čp. 21 žil jeho starší bratr Augustin s rodinou, který se živil jako bednář. Majitelem obou nemovitostí čp. 21 i 22 byl Florian Vinzenz. Jako jeho otec i on zastával úřad rychtáře.
V roce 1813 již pracoval u otce na mlýně jako mládek nejstarší syn Florian (narozen 1788), který se vyučil mlynářem na mlýně v Podluží (není specifikováno, o jaký konkrétní mlýn se jednalo). V té době s ním zde žila jeho manželka Marie Anna (1790) a dcera Franziska stará 2 roky. Od roku 1819 je již uváděn jako samostatný mlynářský mistr, mlýn měl ale pronajatý od svého otce Floriana Vinzenze, který bydlel v domě čp. 22 a živil se zemědělstvím. Mladý mlynář na mlýně v čp. 21 také bydlel, jeho strýc bednář Augustin se odstěhoval v roce 1816. Z manželství Floriana a Marie Anny vzešly děti Franziska (1811), Josef (1814-1815), Johannes (1818-1819), Johanna (1819), Franz (1824) a Rudolf (1829-1833). Mlynář Florian Kessler zemřel dne 4. 5. 1834 ve věku 46 roků. Jeho jediný žijící syn Franz byl v té době nezletilý. V letech 1835-1836 je na mlýně čp. 21 uváděna sama vdova Marie Anna se třemi dětmi, následně mlýn provozoval Franz Kessler, mladší Florianův bratr narozený v roce 1797, s manželkou Theresií.
Jediný Floriánův syn Franz, narozený v roce 1824, se mlynářskému řemeslu nevěnoval, v období 1840-1845 se vyučil malbě na sklo.